BURGER JAVA

Steak haché de boeuf, tomate, sauce cheddar, oignons pickles, frites fraiches, sauce barbecue

17 €

POULET COLOMBO

Lait de coco, maïs grillé et polenta croustillante, terre d'olive

17 €

GAMBAS OBSIBLUE MARINÉES AU GINGEMBRE
Souskaï de mangue, riz verde

19 €

POULPE GRILLÉ

Caviar de courgette, pico de gallo

22 €

NOIX D'ENTRECÔTE DE BOEUF 300GR GRILLÉE

Pommes de terres croustillantes, sauce chimichuri

23 €

JAVA BOWL

Saumon, riz vinaigré, carotte, maïs grillé, concombre, avocat, radis, sésame, coriandre

15 €

PLUMA DE PORC IBÉRIQUE

Carottes fanes, émulsion aux petits pois parfumée au wasabi

19 €

FRITES FRAICHES

4 €

POMMES DE TERRES CROUSTILLANTES

4 €

RIZ VERDE

4 €

MAÏS GRILLÉ

4 €